チャーハンを作ってみました

今回紹介するのは、チャーハンです。
以前テレビで、有名な料理家が、つくっていました。
レシピを急いで書きとったのですが、間違っているかもしれません。
それでは、作り方です。
１．フライパンにきのこを入れ、オイスターソースでいためる。
２．一度、フライパンを変え、ネギ油と、溶き卵をいれる。
３．そこに、ごはんをいれ、酒少々を加え、いためる。
４．１で作った、きのこをいれる。
５．ふりかけ（カツオなど）を、かくし味で入れる。
６．万能ネギに醤油少々を加え、完成。

実際に作ってみました。
キノコの代わりに、ピーマンとししとう（かなり問題あり？）
ネギ油の代わりに、ごま油（そもそもネギ油がありません）
ふりかけの代わりに、お茶漬けのもと　（これはけっこういいかも）
万能ネギの代わりに、長ネギ。
以上で作った完成品が、下記写真です。
これがまあまあおいしかったです。

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