ぶなしめじ入りチャーハン

また、チャーハンを作りました。
今回は、ぶなしめじを入れてみました。
作り方は、ぶなしめじと、ニラとピーマンをオリーブオイルで炒め、オイスターソースで味付けしました。
一度取り出し、オイルを少し足し、御飯を炒めます。
このとき酒少々をいれます。
塩こしょうで味を整え、先ほど炒めたしめじ等を、入れます。
溶き卵を入れ、ポイントの「カツオのふりかけ」をまぶします。
さっと炒め、完成です。

味は、とてもおいしく作れました。
インスタントワンタンを添えて完成です。