さんま

サンマを買ってきました。（近くのスーパーで、３本で２７０円でした）
煮付けを作ってみました。
内蔵をとって適当にぶつ切りし、フライパンでつくりました。
水を魚がかぶさるくらい入れ、砂糖、酒、醤油、みりんをいれました。（量は適当）
しょうがをきざみ、おとしぶたで１時間くらい煮ました。