イカとシャケ

ある日の夕食です。
残してあったイカを、塩コショウ、醬油でフライパンで焼きました。
よくやるのですが、イカはこうして食べるのが一番好きです。
昔ながらの、醬油の香りとイカがベストマッチだと思います。
もう一品、買ってきたシャケです。
結構安く購入することがおおいのですが、どうもベストな好きな味に料理できません。
今日は、バターで炒めました。（エリンギをトッピングしました）
やはり、魚焼き器で、こんがり焼いて食べたいです。

あとは、いつもの冷や奴と、タマネギのみそ汁（生卵を落としました）。
買ってきたなすびの漬け物（高いですよね）を添えてみました。
以上、手一杯の料理です。