2007年4月29日日曜日

インカのめざめ

本日の買出しです。
買ったものは、長ネギ、みかんヨーグルト、はくさい、鶏モモ肉、豚肩切り落し、ソーセージ、牛乳、カレー、水餃子(冷凍)、有機人参、ジャガイモ(インカのめざめ)、原木生椎茸、有機玉葱、アスパラ(アメリカ産)、ニラ、バナナ、蝦夷開拓そば、以上です。
全部で、3,075円でした。
食材を吟味し、カレーライスを作る予定です。
玉葱と人参は、両方とも鹿児島産かごしま有機組合の生産です。
北海道に居ながら、鹿児島産が簡単に手に入るのですね。
有機栽培の定義は「化学的に合成された肥料及び農薬の使用を避けることを基本として、最初の収穫の3年以上の間、堆肥などによる土づくりを行った場において生産された農産物」ということですが、最近は価格的にもそれほど高くないと感じるのですがどうなのでしょうか。

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2007年4月23日月曜日

インスタント水餃子

インスタントですが、水餃子を作りました。
餃子が冷凍されていて、スープがついていました。
そのスープを水に溶かし、餃子を冷凍のまま入れ、さらに白菜、人参、椎茸、ニラを入れてみました。
そのまま沸騰させ、最後に、胡麻油を入れてみました。
味については、スープはインスタントっぽい塩味でした。
餃子のほうは、やはり冷凍食品であるため、肉汁がからまったマイルドさに欠けていました。
いずれにしても、本当においしい中華料理店にて、食した経験があるわけでもないので、私なりには大満足でした。

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2007年4月10日火曜日

腐った醬油

今日の夕食です。
メニューは、海鮮カレー、アサリのみそ汁、真ダコ足です。
じつは、海鮮カレーを主体に記事を書く予定だったのですが、醬油の味が異常に変わっていたので、それをタイトルとしました。
タコが私の好物である事は、以前書いていますが、今回は、おかしな味がしたのです。
171円と安かったので、やはり安いからなのかと感じながら食べていたのですが、それにしても奇妙な味がしていたのです。
きっと、鮮度を保つために、何かで漬け込んであるのではと結論付け、もったいないので我慢して食べていました。
そのとき、ふと目の前の醬油さしを観たのです。
私の醬油さしは、某メーカーのそのまま醤油が入っている透明瓶(知らない人はいないほどメジャー)を使用しているのですが、なんと表面が真っ白になっていたのです。

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2007年4月8日日曜日

はじめてのいちご

買い出しにいってきました。
はじめていちごを買いました。
いままでは、価格の面で折り合いがつかず、過去10年間、自分で購入した事はありませんでした。
今回、小粒でしたが、250円という価格に魅せられ、買ってみました。
仙台いちご「とちおとめ」です。
「わたしがつくりました(生産者マーク)」の表示もありました。
この表示は、結構私のチェックポイントのひとつです。
買ったものは、玉葱、いちご(小粒)、グレープフルーツ、キウィ、あさり、真ダコ足、粗挽きウィンナー、コンビーフ缶詰、インスタントカレー、ご飯パック、オレンジジュース、お茶ペット、ニシン漬け、以上です。
全部で、2,429円でした。
さて、いちごの味ですが、おいしかったです。
どうしても、食べ始めると止まらなくなり、一度ですべて食べてしまいました。

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