フライパン・ライフ
単身赴任16年の経験にて、日々奮闘の料理を紹介致します!
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2006年9月14日木曜日
ジンギスカン
道産子ですが、やはり、年をとってもたまに食べたくなるのが、ジンギスカンです。
私のイチオシは、旭川の北に、士別という町があるのですが、そこの某ジンギスカン店が、最高です。
ポイントは、たれにショウガを使っていること.(推測ですが)それと、自家製のジンギスカン鍋です。
この町は、観光牧場「羊と雲の丘」市営めん羊牧場に、100頭のサフォーク羊がいます。
一度皆さん行ってみてください。
紹介する商品は、北海道で、誰もが知っている<松尾ジンギスカン>のラム肉1kgです。
おいしいです。
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